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Freitag, 26. Oktober 2012

Rhabarber-Schokoladen-Muffins

Diesen Sommer gab es im Garten meines Lieben Nachbarn eine grosse Auslese an Rhabarbern. Da ich nicht alles aufbrauchen konnte, habe ich einen Teil gewaschen, geschnitten und eingefroren.
Von Zeit zur Zeit benötige ich dies dann wieder und daher habe ich am Mittwoch diese tollen Muffins gebacken. Das Rezept habe ich beim Stöbern auf Chefkoch gefunden und abgewandelt.